Angelica Cabernet Sauvignon

$31.500

Varietal: 100% Cabernet Sauvigon.
Bodega: Catena Zapata.
Origen: Maipu- Mendoza.
Crianza: Pasa por un prolongado envejecimiento de 18 meses en barricas de roble (predominantemente francés), lo que le otorga un gran potencial de guarda.
Notas de cata: Color rojo rubí profundo con reflejos granates o violáceos.
Es complejo e intenso. Destacan aromas a frutas rojas y negras maduras (cassis, cerezas, ciruelas), combinados con notas especiadas (pimienta negra, clavo de olor), dejos herbales (tomillo) y los toques de vainilla y cedro aportados por la madera.
Boca: Posee muy buen cuerpo y una estructura firme. Sus taninos son maduros y bien integrados, ofreciendo una acidez equilibrada y un final largo, elegante y persistente.

Maridaje: Debido a su potencia y estructura, es un vino ideal para acompañar carnes rojas asadas (como un clásico asado de tira o vacío), platos de caza, guisos estructurados o quesos duros maduros.

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